מסביב לשולחן של מלכת המטבח - ארוחה חורפית
מה יהי לנו בערב זה?
יגיעו אנשים שונים מרחבי הארץ, וישבו סביב שולחן 1, ערוך יפה, רומנטי, ועם מנות חורפיות,
טעימות, מרעננות, ומשמחות במיוחד.
האורחה תתחיל בשעה 19:30 ותמשך אל תוך הערב.
המנות יוגשו לשולחן, באופן הדרגתי, ומותאם לזמן ולמקום.
התפריט
פתיחים:
לחם מחמצת
מאזטים
יין מחמם לבב אנוש (פונצ' חם)
ראשונות:
מרק ארטישוק ירושלמי, פטריות יער ומרווה שרופה
מקפא אשכוליות אלכוהולי
קישואים קטנים וצלויים על לאבנה כבשים
עיקריות:
קדרת בשר עטופה בפטריות ועליי גפן, ביין ולימון
קדרת בשר טלה בירקות שורש
ריזוטו ירקות העונה
סלט עלים קצוצים, עם תפוזים, לימון ושקדים קלויים
סלט רוקט והפתעות
חמוצים
אחרונות:
כנאפה עם גבינת ג'יבן, ופיסטוק
קרמבל תפוחים, אגסים, עטוף בפרורים ושקדים
יין (תוצרת מקומית- יקבי האיזור)
*התפריט יכול להשתנות ע"פ מוצרי השוק לאותו יום ,
מומלץ לשריין מקום- 0548046061
וואו אין לכם בכלל מושג, כמה שאני מתרגשת.
בואו, יהיה כיף !!!
מיקום: כפר ביל"ו
חורף נעים